Laure Daroux

23 mai 2016

En juin : ateliers à la journée

Bonjour à tous, je vous propose une nouvelle occasion de découvrir l'univers du sans gluten , d'échanger sur le cette nouvelle mode, ainsi que sur l'accompagnement au changement alimentaire. Pour cela, les ateliers prennent un nouveau visage, une journée...

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Tags: atelier

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22 mai 2016

Des jus des jus et tout le reste

Un atelier sur les jus verts santé mais pas toujours verts Indispensables pour retrouver la santé et la forme Ne jetez pas les restes après extraction vous pouvez réaliser de délicieux mets à partager : avec les restes de jus du jour : crackers de carottes...

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Tags: alimentation, cuisine, atelier

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20 mai 2016

Mais alors que manger???

Une piste de réponse : avec Corinne Gouget

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Tags: alimentation, cuisine

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15 mai 2016

Sources de santé : pré et pro-biotiques

Prébiotiques et probiotiques Leur action pour notre santé est décisive. Ils ne se contentent pas de réduire au silence les troubles digestifs (ballonnements, diarrhées, constipation…) : ils sont essentiels à la force de notre système immunitaire et peuvent...

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Tags: santé

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12 mai 2016

Du chocolat plein les doigts ;o)

Venez apprendre à tempérer le chocolat, créer des chocolats qui vous ressemblent préparer des truffes, des inserts aux fruits, des bounty maison, des pralinés, méler les parfums, les textures, les arômes, de toutes les couleurs, pour les grands et les...

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Tags: alimentation, cuisine, atelier

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9 mai 2016

Choux choux

La pâte à choux sans gluten c'est tout simple, remplacez la farine de blé par la farine de riz : quelques oeufs et le tour est joué pour vos choux, chouquettes, éclairs etc ou à la crème de coco ... trois petits choux à la cannelle pour le goûter

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Tags: alimentation, cuisine

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7 mai 2016

Une question de farine

Aujourd'hui, un atelier autour des préparations à base des diverses farines sans gluten comment les associer, varier les goûts et les couleurs, le sucré, le salé ... Pizza à la farine de pois chiche et riz petits choux cannelle sans gluten à la crème...

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Tags: alimentation, cuisine, atelier

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