Laure Daroux

Soyez les bienvenus

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sur mon p'tit blog à moi!!

Plus de 19 ans dans le Pacifique, et je ne me lasse pas de la nature, des découvertes, des gens qui font ces îles, et des belles rencontres...!

La flore Calédonienne est, comme le peuple de ce petit territoire d'Outre-Mer (voire d'outre-mère), plus secrète que celle de Tahiti.

Il faut du temps, de la patience, être observateur et humble, pour découvrir sa richesse et sa rareté.


D'un voyage du bout du monde, j'en ai fait par la force des choses, un voyage intérieur, à la découverte de moi-même, grâce au monde qui m'entoure.

 

J'ai découvert mes passions, une nouvelle vision du monde, une richesse intérieure qui nous caractérise tous en tant qu'Homme, sur ce petit morceau de planète...

 

Je vous invite donc à passer de temps en temps quelques moments choisis.

 

Merci

Laure    fish3a

 

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10 septembre 2020

Terminez l'année avec les ateliers de Lilo

Bonjour à tous
 🌺
enfin de nouvelles dates pour les ateliers

"Les Fées Maison"
&
"Cuisine Santé"

Ateliers Lilo Cuisine Santé - année 2020 Le samedi 17 octobre prochain de 9h30 à 11h30
👉 Réaliser vos propres soins* 💋 et produits ménagers maison 🌱.

J’ai sélectionné des produits que j’utilise au quotidien avec beaucoup de satisfaction 😍
ils sont aussi appréciés lorsque je les offrent 💝 dans mes paniers cadeaux.
J’ai testé diverses formules, et comme pour tout ce qui est fait à L’ilot Enchanté,
je privilégie des matières premières naturelles 🍃 , biodégradables 🍀, aisées à trouver 🧐 en Calédonie, économiques 💵 et faciles à réaliser👌.
Je vous propose un atelier complet de 3 heures, pour réaliser ces produits ensemble,
avec des pauses détentes pour échanger et goûter des infusions ou boisson détox rafraîchissante, visite du jardin pour identifier quelques plantes comestibles ou médicinales.
Voici une petite sélection de ce que l’on peut faire aisément et utiliser sans danger pour changer ses habitudes pour préserver notre santé 🌸 et celle de la planète 🌏
Tarif : 6.500* f/personne (matières premières fournies)
💡Ps : je vous demande juste d'apporter des récipients de petites tailles 🍯🧴et de petites bouteilles 🍶en verre pour repartir avec vos réalisations*
*Cheveux, corps, visage

photo cuisine lilo fb

🍫 CHOCOLATS 🍫 DE NOËL ☃️🌲

Lilo Choc'olat 2020-Noël😄 je viens parler au/à la gourmand(e) en vous ! 😄

car la santé passe aussi par se faire plaisir et
accepter cette part de nous
💙 l'accueillir avec bienveillance et humour 💙
Alors, alors....voici les ateliers Chocolats de Lilo !!
Lilo vous propose de venir fabriquez vous même vos propres
🍫 chocolats maison🍫!
Repartez avec ceux que vous avez réalisés ! pour les partager en famille!...
si vous arrivez à résister lors du retour chez vous !!😋 
... ou pour les dévorés tout(e) seul(e) en cachette!!😀
Des recettes simples ... aux plus compliquées,
je vous donne toutes les astuces pour fabriquez vos chocolats selon vos goûts, vos envies du moment
..à déguster ou à offrir.
C'est une idée de cadeau 🎁 très appréciée pour les fêtes de fin d'année 🎄
...mais également tout au long de l'année😋
3 DATES POSSIBLES !!
- le samedi 28 novembre
- le mercredi 2 décembre
- le samedi 12 décembre
# Les info pratiques : de 9h30 à 11h30
Minimum 3 personnes
Tarif : 6.000 fcp/personne*
Pensez à réserver car les places sont limitées 👇
📥 Par mail : goalatahiti@gmail.com
☎️ Par tel : 78 63 25
Inscription validée après versement d'arrhes (20% du tarif)
à L'îlot Enchanté, Katiramona-Païta
A très bientôt, et au plaisir de partager avec vous et d'échanger autour du thèmes de l'impact de nos choix de vie et de soin de soi sur notre santé et notre environnement.
Chaleureusement 🌺
Laure
Annulation 48 h avant la date de l'atelier par téléphone
(si annulation dans les 48h avant la date de l'atelier, la totalité du prix vous sera demandé)

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30 août 2020

Petit pain

🥖 Un beau pain sans gluten, bien alvéole et parfumé.🍞
J’ai suivi une recette de base du net.

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😜 J’ai fais quelques ajouts et modifications dans les proportions, afin de ne pas avoir une brique immangeable 😋🌸

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#sansgluten #faitmaison #petitdéjeuner #pain

Au petit déj

😋 Pancakes à la farine de riz, lait de coco et banane 🍌🍚🥥
🍈 Et une énorme goyave du jardin
#faitmaison #cuisine #sansgluten

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J’ai fait au pifomètre 😜
environ 200 g de farine de riz, 1/3 de boîte de lait de coco bio, de l’eau,
1 banane écrasée et 2 œufs, un peu de sirop d’érable, à peine,
et cuisson à l’huile de coco 
😋

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Bon appétit
Chaleureusement
Laure

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Avec ou sans pizza

👩🏻‍🍳 Dans la rubrique « testé pour vous » 👍👎
👉 Le mélange pour pizza et fougasses sans gluten de chez Filippini 🍕🍞

117606151_2235735156572831_5444673243765514407_o💠 La composition :
- Bio : Farine de riz, amidon de maïs, amidon de manioc, sucre de betterave,
- Non bio : sel de mer, gomme de xanthane, bicarbonate ,tartrates de potassium
= des ingrédients pour compenser le manque d’élasticité de la farine de riz
= indice glycemique élevé 🍧

💠 L’utilisation :
- agréable, colle beaucoup
- pas facile à étaler
- temps pour la levée assez court
💠 La dégustation :
- elle ressemble à la texture de la pizza avec gluten, pâte à pain
- pâté épaisse
- goût assez neutre, la prochaine fournée je parfumerai la pâte avec des herbes
👉 Conclusion, je préfère mon propre mélange, mais ça dépanne
Perso, je préfère les pâtes plus fines

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Bon test et bonne dégustation à vous 😋🌺

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En cuisine SG SL

🤎 🧡 Petits cakes bien moelleux, sans gluten, sans produit laitier, sans œuf
parfumés au café et à la vanille 🥯🥧

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Une compote de pomme, 2 cac de psyllium à faire gonfler dans de l’eau, 100 ml de café, 100g de farine de sarrasin, 50 g de farine de riz, 60 g de sucre de coco, de la vanille. Tout mélanger, cuire 12 min à 180° 😜

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Facile et rapide à faire, se conserve une semaine dans le bac à légumes du frigo
Bon appétit
Chaleureusement
Laure
#Lilo #faitmaison #sansgluten #sansproduitlaitier #sansoeuf

Retour sur nos petites Fées

Quel concentration ‼️😊
Chutttt ‼️ça bosse fort 😜

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Une superbe ambiance grâce à toutes ces belles petites Fées 🧚‍♀️🧚‍♂️🧚🏾

Dans cet atelier « Les Fées Maison » à L’îlot Enchanté 🏝cette après midi 💛🧡❤️
🍃 L’objectif étant de réaliser des soins qui préservent notre santé et notre environnement ♻️
🍃 Ou comment prendre soin de soi pour mieux prendre soin des autres 🌸
🍃 des recettes de mixtures pour le corps, le visage, les cheveux et la maison 🧼🥣🧼

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🍃 Une petite visite du jardin pour
✅ y reconnaître les plantes medicinales
✅ les plantes comestibles
✅ partage de boutures et de graines à planter chez soi 🌱🌱
🍃 Partage de trucs & astuces 🤩
🍃 farine d’embrevade, de peau de pommes liane
🍃 principe des macérâts huileux de plantes
🍃 et tant d’autres choses que l’on peut faire à la maison avec ce que l’on trouve facilement autour de soi 🧐

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Des échanges très enrichissantes et joyeux 😋

💖 Merci à vous toutes pour votre présence et votre enthousiasme qui me touche beaucoup.
💜 À très vite pour de nouveaux ateliers, restez connectés à L’îlot Enchanté pour ne rien rater 😜

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24 août 2020

Tout le monde peut-il être végétarien?

Question clé pour trouver le chemin de la santé lorsque l'on souffre de maladie chronique, signant d'inflammation de l'ensemble de l'organisme.

TOUT LE MONDE PEUT IL ÊTRE VEGETARIEN ?

4873Manger végétarien, tout comme végétalien ou végan est il bon pour la santé?
Spontanément, je dirais oui, vous aussi?

Dans l' alimentation VG (égétale) nous retrouvons beaucoup de végétaux bien sûr, des légumes et des fruits de toutes les couleurs, à toutes les saisons..

Nous trouvons également :

- des céréales : blé, orge, seigle, sarrasin, riz, ...

- des légumineuses : soja, lentilles, pois, lupin, embrevades, haricots...

- des graines et des oléagineux : amandes, noix, noisettes, sésame, tournesol...

Comme vous avez pu le remarquer, nous ne sommes pas des oiseaux!
Quand, je vivais encore en France, mon colocataire se moquait un peu de moi lorsque je préparais le repas avec des graines ou des graines germées : "on va manger des graines de Piaf" ... et il n'avait pas tord.
En effet, notre tube digestif n'est pas fait pour digérer de grandes quantités de graines et de céréales.
Par céréales, je parle des vraies céréales : blé, orge, seigle, sarrasin, riz, ... et non celles du petit déjeuner (inventées par l'industrie agroalimentaire).

ob_347944_cereales-feculents-legumineusesAlors, quel est le problème avec les céréales, légumineuses, noix et graines?

Le problème ce sont leurs types de protéines.

Les protéines des végétaux, et notamment les LECTINES, comme par exemple celles du gluten (prolamines).
Les lectines sont toxiques par définition car leur raison d'être est de protéger les graines de leurs prédateurs naturels (comme l'homme) ou des parasites.

Elles sont présentes en forte concentration dans les graines (céréales, légumineuses, oléagineux) pour éviter de se faire manger, soit en rendant progressivement malade le prédateur, soit en étant indigeste.

C'est l'accumulation progressive des lectines liée à la consommation quotidienne de pain, pâtes, riz, farine, noix, lentilles, soja, amidon,  ... qui pose problème dans notre tube digestif.
Cela peut donc prendre du temps avant de s'apercevoir de leurs effets nocifs sur notre santé.
Il existe aussi des personnes particulièrement allergiques aux lectines, comme dans la maladie coelique, et des personnes plus ou moins intolérantes.

Le mode alimentaire VG est basé sur les végétaux, céréales, légumineuses et graines.
Donc la dose de lectines dans ce type d'alimentation est encore plus importante que dans le reste de la population.
Cela ne pose peut être pas soucis dans les premiers temps, mais au fil des années, l'organisme s'affaiblit progressivement.

Alors, pourquoi "la mode" du SANS GLUTEN? ou plutôt du SANS LECTINE !

Parce que le gluten est le plus nocif des lectines de par sa composition en prolamines et agglutinines.
Il altére la paroi du tube digestif, élargi les jonctions serrées, qui normalement filtrent ce qui peut ou non passer dans le sang.
On parle alors d'intestin qui fuit, LEACKY GUT SYNDROME.

A noter, que les lectines des fruits et légumes interagissent beaucoup moins avec la barrière intestinale que les lectines des céréales, graines etc.

Leaky-Gut-Syndrome-Pathogenesis-Death-to-DiabetesLe gluten traverse également la paroi et va stimuler votre système immunitaire, qui va produire des anticorps pour débarasser l'organisme de ces corps étrangers.
Sans compter que sa composition ressemble à certaines protéines du corps.
Le système immunitaire est stimulé par le contact avec le gluten et ses anticorps finissent par s'attaquer aux protéines de certains organes.
Ils déclenchent alors une maladie auto immune ciblant cet organe dont la structure est proche de celle des molécules de gluten, comme par exemple dans la thyroïdite d'Hashimoto.

Il existe d'autres mécanismes entrant en jeu dans l'hyperperméabilité de l'instestin :

- Le cycle de la transglutaminase, lorsque des anticorps se forment contre cette enzyme essentielle de l'organisme, chaque cellule et organe du corps deviennent des cibles potentielles de l'attaque des anticorps.

- Ou encore le rôle de l'agglutinine de germe de blé (aliment beaucoup consommé par les VG).

- Nos enzymes digestives n'ont pas la capacité de digérer les lectines.De plus, les aliments contiennant ces lectines possédent des inhibiteurs de protéase qui empêchent nos enzymes de pouvoir découper les protéines.

L''EVICTION DU GLUTEN

On constate une amélioration variable (entre 10 % à 80 % des symptômes) chez les personnes supprimant le gluten de leur alimentation.
L'éfficacité de sa suppression dépend de l'état général de la personne, ainsi que des autres causes qu'elle a pu développer au fil du temps.
L'inflammation prendra plus ou moins de temps à diminuer, et il faudra plus de temps au corps pour aller mieux.

Ne plus consommer de gluten est une étape obligatoire pour alléger le travail du système immunitaire, du foie et des autres émonctoires, et donc de diminuer l'inflammation du systéme.

Il est maintenant clairement étudié et reconnu qu'une alimentation sans gluten peut contribuer à améliorer plus de 140 formes de maladies auto-immunes dont les suivantes :

 Maladies du systéme nerveux : neuropathie périphérique, schizophrénie, vertiges, dépression, TDA/TDAH, autisme, SEP sclérose en plaque, fatigue chronique

 Maladies de peau : vitiligo, psoriasis, eczéma, dermatite, urticaire chronique

 Maladies hormonales : diabète, hypothyroïdie, Hashimoto, surpoids

 Maladies gastro-intestinales : RGO, œsophagite, gastrite, SII ou colopathie, SIBO, candidose, colite, maladie coeliaque, Crohn, intolérances alimentaires,

 Maladies rhumatologiques : polyarthrite rhumatoïde, lupus, spondylarthrite ankylosante, arthrite, fibromyalgie, syndrome des jambes sans repos

 Maladies auto-immunes : lupus, SEP, lyme..

L'objectif principal est de soulager l'inflammation sous-jacente.

La présence des lectines dans notre alimentation favorise grandement l'inflammation du système digestif.

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21 août 2020

Petites fées d'un hiver tropical

Le prochain atelier à L'ilot Enchanté

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Suite au succès des dernières années pour les ateliers "Les Fées maison"

je vous propose une nouvelle date le samedi 29 août prochain.
 
👉 Cet atelier vous offre la possibilité de réaliser vos propres cosmétiques 💋 et produits ménagers maison 🌱.
L'objectif principal est de vous accompagner dans vos petits changements du quotidien :
  • 🌺 Prendre soin de votre environnement direct 🍀 : découvrez les premiers pas pour démarrer sans grande révolution vos changements et créer vos produits ménagers maison
  • 🌺 Au coeur de l'intime, vos soins de peau 😘 et cheveux : des bases très simples, des mélanges agréables et aisés à reproduire à la maison
J'ai sélectionné des produits que j'utilise au quotidien avec beaucoup de satisfaction 😍
Ils sont aussi très appréciés lorsque je les offre dans mes paniers cadeaux 💝
J'ai testé diverses formules, et comme pour tout ce qui est fait à L'îlot Enchanté, je privilégie des matières premières naturelles 🍃 , biodégradables 🍀, aisées à trouver 🧐 en Calédonie, économiques 💵 et des formules faciles à réaliser👌.
Vous trouverez une petite sélection pour vous, de ce que l'on peut faire aisément et utiliser sans danger pour changer ses habitudes, pour préserver notre santé 🌸 et celle de la planète 🌏
Je vous propose un atelier complet de 3 heures, pour réaliser ces produits ensemble,
avec des pauses détentes pour échanger et goûter des infusions ou boisson détox rafraîchissante ❄
  • Tarif : 6.500* f/personne (matières premières fournies).
*Vous repartez avec vos réalisations.
 
                                  🌼🌸🌼🌸
  • Pensez à réserver car les places sont limitées.
  • 💡Ps : je vous demande juste d'apporter des récipients de petites tailles 🍯🧴et des petites bouteilles 🍶en verre, vous pourrez repartir avec vos réalisations 😉
*Tarif de groupe possible.

A très bientôt, et au plaisir de partager avec vous et d'échanger autour du thèmes de l'impact de nos choix de vie et de soin de soi sur notre santé et notre environnement.

🌺 Chaleureusement 🌺
Laure

Inscriptions :👇
📧 Mail : goalatahiti@gmail.com
☎️ Tel : 78 63 25
📥 FB : L'îlot Enchanté


Consultations et Ateliers Alimentation Santé
Tel : 78 63 25

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20 août 2020

Vinaigre de cidre, la panacée?

Vous êtes à la recherche d'une aide naturelle pour soutenir votre digestion, rééquilibrer votre flore digestive, soutenir le foie, diminuer les toxines accumulées, éliminer les excès de table...

Connaissez vous le Vinaigre de Cidre?

IMG-3294Il s'agit d'un vinaigre d'origine naturelle, issu d'une fermentation, non chauffé et non filtré*.
Comme pour tous les vinaigre naturel, il vous faut une mère de vinaigre (merci Anne pour la mère ;o).

*Le vinaigre de cidre naturel, biologique, non filtré et non pasteurisé.
Il est fabriqué à partir de pommes biologiques et après une double fermentation qui permet une production importante d'enzymes, lui donnant ses caractéristiques santé.
Il doit avoir un aspect trouble (non limpide).

L'intérêt à boire du vinaigre de cidre bio :

- le prendre 2 càs au coucher pour lutter contre l'insulinorésistance, et rééquilibrer la glycémie

- le consommer au quotidienne permet de diminuer la graisse viscérale (en dehors des repas)

- le boire avant le repas de midi pour prévenir de nombreux autres problèmes comme :
douleurs et problèmes articulaires, troubles cutanés, asthme, mycoses, surpoids, migraines, indigestion...

- il participe à diminuer le risque des certains cancers (prostate, œsophage...)

- il est alcanilisant, malgré son goût acide, de part sa composition en acides acétique et malique qui augmentent le pH sanguin et tissulaire

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Mode d'emploi : 1 càs diluée dans 2 càs d'eau

- Le matin à jeun : pour soutenir la vésicule biliaire et profiter de ses vertues thérapeutiques

- Le soir à distance du repas, pour soutenir le foie (régénération et détox des toxines) = 1 càs de vinaigre dans 2 càs d'eau

- Pur sur les peaux à problémes, 1 à 2 fois/ jour

Régalez vous bien

Chaleureusement
Laure