En cuisine

Ces derniers jours dans la cuisine de Lilo

On fait le plein de fibres et de vitamines, recettes à IG bas❗️

du sirop d’ananas au citron (à consommer occasionnellement, sucre +++)

du pain sans gluten au psyllium et sarrasin (et sans levure) : IG bas

Escapade en Inde  

un petit voyage santé avec des recettes Indiennes riches en goût,

en vitamines, fibres et épices,

...et surtout faciles à digérer 

galettes 🥞 de millet garam massala

flan aux œufs 🥚à la farine de millet et au lait d’avoine maison,
vanille et coco râpé frais 🥥

patates douces au four, épices (mélange maison*) et huile de coco 🥥

carottes 🥕 à l’étouffée, cumin, carvi, gingembre etc... et citrouille 

courgettes 🥒 vapeur aux algues

Et aussi :

salade d’endives à l’orange ,
vinaigrette citron miso et algues

saumon vapeur à l’orange, gingembre et citron

Un gâteau riche en fibres et protéines pour un IG* bas

Cacao, sarrasin,avoine et agrumes,
avec une pincée de cannelle et de badiane

bon appétit

#Lilo #faitmaison #cuisinesanté #Inde #sansgluten #sansproduitlaitier

*IG = indice glycémique

* gingembre carvi fenouil girofle coriandre cardamome poivre muscade